Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Новые статьи
Как вернуть талию

Как вернуть талию

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она

Владимир 22 фев, 18:02
+12 10
Для чего нужна обрезка деревьев зимой и как она выполняется 

Для чего нужна обрезка деревьев зимой и как она выполняется 

 Для чего нужна обрезка деревьев зимой и как она выполняется  Обрезка деревьев зимой, как и в любой другой период времени, представляет собой серьезную опер

22 фев, 18:02
+1 0
12 способов получить все, что захочется 

12 способов получить все, что захочется 

1. В жизни преуспевают те, кто не боится мечтать о чем-то великом и затем рисковать ради воплощения своих видений.  2. Когда ты уже готов сдаться, ты ближе к

22 фев, 18:02
+2 0
Читать

Рецепт калинового ликера

развернуть
Рецепт калинового ликера
Простой в приготовлении вкусный спиртной напиток, укрепляющий иммунитет. При достаточном количестве ягод обязательно сделайте домашний ликер из калины. В холодные зимние вечера это незаменимая вещь. 
ягоды калины – 2 кг;
водка (спирт, самогон) – 1 литр;
сахар – 1,5 кг;
вода – 0,5 литра.
 
Калину для ликера лучше собирать после первых заморозков, когда плоды становятся сладковатыми. Очень мелкие и порченые ягоды не подходят, так как заметно ухудшают качество напитка.
Вместо водки можно использовать разбавленный до 40-45 градусов спирт, хорошо очищенный самогон или коньяк. Интересный вариант получается, если заменить сахар медом. Пропорции и технология приготовления при этом не меняются
 
1. Ягоды калины отделить от веточек и залить кипятком. Через 20-30 минут слить воду. Благодаря замачиванию в кипятке убирается часть дубильных веществ. В результате готовый калиновый ликер не отдает горечью.
2. Засыпать ягоды в банку, добавить 0,5 кг сахара и хорошо перемешать.
3. Банку плотно закрыть крышкой и поставить на 3 дня в теплое солнечное место.
4. Долить водку. Водка должна перекрыть слой ягод минимум на 1-2 см. Снова закрыть крышкой и выдерживать 10 дней в солнечном месте.
5. Смешать в кастрюле 1 кг сахара и 0,5 литра воды. Довести до кипения, варить на медленном огне 5 минут, помешивая и снимая белую пену с поверхности. Охладить сироп до комнатной температуры.
6. Смешать калиновый настой и сахарный сироп. Полученную смесь настаивать 30-40 дней в темном теплом (16-30°C) месте, встряхивая раз в 2-3 дня.
7. Готовый ликер из калины профильтровать через марлю и слой ваты. Разлить в бутылки для хранения и плотно закрыть пробками.
В темном прохладном месте напиток может храниться до 3-х лет. Крепость ликера 22-25 градусов.
 

Ключевые слова: напитки
Опубликовал Владимир , 30.01.2017 в 12:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+535 34
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

19 сен 16, 05:01
+485 154
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+420 232
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+387 99
Полюбуйтесь на стройных деву…

Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

4 сен 16, 09:01
+304 98
Чистка сельди на раз и два. …

Чистка сельди на раз и два. Смотрим и говорим спасибо ))

9 фев, 06:01
+296 25
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+279 57
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

12 сен 16, 11:01
+269 39
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+264 25
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+261 98
Наконец-то мы узнали, зачем …

Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

8 дек 16, 20:41
+249 87
Каша вместо лекарств

Каша вместо лекарств

28 янв, 09:23
+247 58
Бдительные граждане

Бдительные граждане

16 авг 16, 07:02
+226 31
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+215 39
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

4 фев, 16:01
+210 57
Русские не сдаются

Русские не сдаются

22 окт 16, 10:01
+207 45
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

15 фев, 12:01
+204 44
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

7 фев, 20:01
+204 8
Как убрать папилломы

Как убрать папилломы

29 янв, 06:02
+181 39
Обычная улица(тротуар) в Узб…

Обычная улица(тротуар) в Узбекистане!!!

21 фев, 20:48
+171 32

Люди

10796 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Поиск по блогу