Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
New York Pet Fashion Show: крупнейший в мире показ мод для животных

New York Pet Fashion Show: крупнейший в мире показ мод для животных

New York Pet Fashion Show — крупнейший в мире показ мод для домашних животных, проходящий в Нью-Йорке. 14 фото На ежегодное мероприятие, которое проводит

19 фев, 17:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Элегантность и безупречность в простоте: 20 идеальных образов 2019

Элегантность и безупречность в простоте: 20 идеальных образов 2019

Элегантность в одежде очаровывает и приковывает все взгляды. Элегантно одетая женщина непременно обратит на себя внимание окружающих, выкажет свое чувство стиля

19 фев, 17:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 вещей, которые нужно сделать в понедельник, чтобы худеть всю неделю

5 вещей, которые нужно сделать в понедельник, чтобы худеть всю неделю

Потеря веса (если только речь не идет о липосакции или другом хирургическом вмешательстве) не происходит по щелчку пальцев — это работа, как минимум, нескольких не

19 фев, 17:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Вкуснейший рецепт капусты, маринованной со свеклой…

развернуть
Очень вкусная закуска или салатное блюдо из капусты и свеклы готовится за считанные минуты. Его уже через сутки можно подавать на стол. Среди любителей солений и разносолов мало найдется тех, которые ни разу не пробовали «розовую капусту».
Но не все знают, как добиться такого удивительного цвета, а тем более хруста маринованных ломтиков и пряного аромата.
Капуста, маринованная со свеклой, покоряет с первой пробы. Это отличная закуска и дополнение к салатам, рыбе, мясным блюдам, овощным гарнирам и гарнирам из различных круп. Для ее приготовления не требуется множества компонентов и длительного времени.

Маринованная капуста

Вкуснейший рецепт капусты, маринованной со свеклой…
Состав продуктов
  • 1,5 килограмма белокочанной капусты;
  • одна большая головка чеснока;
  • одна крупная свекла (или две средние);
  • один литр воды;
  • 3-4 горошины душистого перца;
  • 4 столовые ложки сахарного песка;
  • один бутон гвоздики;
  • 2-3 лавровых листа;
  • одна столовая ложка соли (без горки);
  • 100 миллилитров уксуса 9%.
Пошаговый процесс приготовления
Вкуснейший рецепт капусты, маринованной со свеклой…
  1. Сначала приготовим маринад. Для этого в кастрюлю наливаем один литр воды, доводим ее до кипения. Добавляем в воду душистый перец, лавровый лист, один бутон гвоздики.
  2. Также выкладываем в кипящую воду сахарный песок (4 столовые ложки без горки) и соль. Все хорошо перемешиваем.
  3. Затем вливаем в маринад 9% уксус, накрываем кастрюлю крышкой и сразу снимаем с огня.
  4. Пока маринад остывает, подготовим овощи.
  5. У белокочанной капусты снимаем верхние зеленые листья. Капусту для засолки необходимо выбирать поздних сортов: сочную и плотную. Если капуста рыхлая, то она в маринаде превратится в кашу.
  6. Вилок капусты разрезаем на четыре части, вырезаем кочерыжку.
  7. Нарезаем капусту на лепестки (достаточно крупные и красивые).
  8. Очищенную и хорошо промытую свеклу нарезаем на тонкие полукольца. Лучше использовать свеклу столовых сортов, темно-бордового цвета: тогда готовое блюдо будет ярким и красивым.
  9. Совет. При желании, в такую закуску можно добавить и свежую морковь, нарезанную кружочками средней толщины.
  10. Крупную головку чеснока разбираем на зубчики и очищаем от шелухи. Пропускаем весь чеснок через пресс, перекладываем в отдельную миску.
  11. В подходящую емкость (у меня эмалированная кастрюля) выкладываем слой капусты, на нее раскладываем кусочки свеклы, засыпаем все чесноком.
  12. Повторяем слои до тех пор, пока не закончатся подготовленные овощи.
  13. Заливаем все приготовленным (еще достаточно горячим, маринадом).
  14. Накрываем все блюдцем (перевернув его вверх дном), ставим гнет (банку с водой).
  15. Оставляем на 12 часов при комнатной температуре, а затем убираем на 12 часов в холодильник.
  16. Через сутки вкусную закуску можно подавать на стол.

Источник →

Опубликовано 11.02.2019 в 06:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

27 май 18, 07:01
+436 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

29 май 18, 05:01
+320 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

6 июн 18, 05:02
+315 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

24 апр 18, 07:02
+301 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

1 ноя 18, 05:02
+300 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май 18, 05:01
+294 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

18 май 18, 09:02
+289 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

17 май 18, 09:01
+289 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У старца спросили...

У старца спросили...

29 май 18, 09:01
+286 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бдительные граждане

Бдительные граждане

31 окт 18, 05:02
+270 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

24 май 18, 07:02
+215 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Северная Корея, которую не п…

Северная Корея, которую не показывают по телевизору

24 окт 18, 05:02
+213 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

31 дек 18, 05:01
+208 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

2 май 18, 05:00
+204 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

25 апр 18, 05:01
+185 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена президента

Жена президента

16 июн 18, 09:01
+183 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это самый добрый рассказ, чт…

Это самый добрый рассказ, что я читал за последние полгода

2 окт 18, 05:02
+181 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это же как нужно было воевать?

Это же как нужно было воевать?

25 сен 18, 05:01
+180 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

21 май 18, 09:01
+180 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

8 дек 18, 05:02
+178 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

11956 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Ирина Петрова
Кася Мася
Это же советский сметанник.
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!
Кася Мася
Класс!
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!

Последние комментарии

Ирина Петрова
Кася Мася
Это же советский сметанник.
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!
Кася Мася
Класс!
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!
Константин Самарин
любовь ашихмина-шабанова

Поиск по блогу