«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами! Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использование ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей.

Тысячи лет люди лакомятся фисташками. Впервые об этих орешках упоминалось в 6000 году до нашей эры. Фисташка представляет собой косточку плода; созревает она к концу осени и растёт на Ближнем Востоке, в Средней Азии и некоторых регионах Америки. Сначала собранные фисташки высушивают высушивают на

Ингредиенты:  Овсяные хлопья (быстрого или среднего приготовления) — 150 г Чернослив без косточки — 50 г  Грецкие орехи — 40-50 г  Мед — 3 ст. л.  Вода горячая кипяченая — 120–150 мл  Сливочное масло — для смазывания формы  Приготовление:  1. Чернослив хорошо промойте. Орехи мелко порубите.