Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Восстанавливаем печень

Восстанавливаем печень

Очень простой и дешёвый способ восстановить печень. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой. Сейчас многие жалуются на проб

Владимир 26 сен, 18:02
+21 1
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

26 сен, 18:02
+171 4
"Ты не переживай..."

"Ты не переживай..."

Решила подвезти своего нового молодого человека домой. Живёт за городом. В дороге внезапно кончился бензин. Не предусмотрела, за рулём недавно. Я расстроилас

Polina 26 сен, 18:02
+29 0
Читать

Больше вам не верю! Обожаю сыр… Как ела так и буду есть…

развернуть

Больше вам не верю! Обожаю сыр… Как ела так и буду есть…

10 мифов о сыре, которым нельзя верить.

Для относительно небольшой категории еды сыр имеет настолько сложную классификацию, что успел обрасти множеством недопониманий. Мифы о сыре не только живут и здравствуют, но и передаются из поколения в поколение. Однако, в наших силах перестать верить в эти мифы прямо сейчас.

— Жир и сыр —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Особо рьяные борцы с жиром часто обвиняют сыр в повышенном содержании этого элемента, а также в том, что он несет вред организму человека. На самом деле, животный жир, содержащийся в сыре, является крайне важным питательным веществом, которое отлично усваивается и дает много энергии.

— Сыр вызывает аллергию —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Непереносимость лактозы — вполне реальная болезнь, которой страдают многие люди. Однако они спокойно могут есть большинство сыров. Так происходит потому, что во время вызревания сыра, лактобактерии погибают и не вызывают отторжения у аллергиков.

— От сыра снятся кошмары —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Многие до сих пор рассказывают байки о том, что если съесть много сыра на ночь — обязательно приснятся кошмары. Эта история может помочь не съесть лишнего перед сном, но точно не имеет ничего общего с реальностью.

— Мыши обожают сыр —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Так нам говорили в мультфильмах и мы впитали это с детства, но в реальности мыши относятся к сыру точно так же, как и к любой другой доступной еде. Эта теория не раз опровергалась разными исследователями — традиция класть сыр в мышеловку, возможно, восходит к первым сыроделам, которые пытались обезопасить себя от вредителей.

— Дырки в сыре образуются из-за газов —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

В прошлом веке считалось, что сырные дырки появляются из-за содержащихся в молоке бактерий, которые выделяют углекислый газ. Но сегодня эксперты поставили это под сомнение. Швейцарские ученые выяснили, что полости в сыре появляются из-за того, что в используемом для его производства молоке содержатся микрочастицы соломы. Именно они становились катализаторами химических процессов и выделения газов.

— Сыр можно купить в любом супермаркете —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

То, что сегодня можно купить в супермаркете под вывеской «сыры», на самом деле не всегда может так называться. Множество сортов сыра, например таких как «бри», имеет сложную систему лицензирования и точно так же, как вино, часто подделывается и продается под маркой, которая не имеет ничего общего с содержанием упаковки.

— Плесень растет на сыре сама —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Некоторые сорта голубого сыра действительно делают с использованием специальных шприцов, через которые в сыр вводится кислород и плесень начинает расти более активно. Вместе с кислородом в сыр помещают специальный грибок, который затем активно разрастается в сыре.

— Сыр — это вредно —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Часто многие непрофессиональные диетологи относят сыр к разряду вредной пищи, однако сыр сам по себе является прекрасным пробиотиком и источником большого количества белка. Это делает сыр идеальной едой — сбалансированной и действительно полезной.

— Сыр нужно хранить в пищевой пленке —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Обернуть сыр в пищевую пленку, не оставив ему возможности дышать, значит совершить преступление против вкуса. Лучше всего хранить сыр обернутым в пергамент, который впитает лишнюю влагу и обеспечит приток воздуха.

— Сыр нельзя есть на палеодиете —

10 мифов о сыре, которым нельзя верить

Палеодиета предусматривает отказ от молочных продуктов, однако первые уровни посвящения в этой диетологической науке допускают употребление сыра.


Источник →

Опубликовано 10.09.2017 в 14:29

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+557 38
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

22 сен, 06:02
+490 18
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+426 129
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+393 106
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+285 61
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

29 авг, 18:01
+280 2
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+269 28
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+269 109
Наконец-то мы узнали, зачем …

Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

21 сен, 18:01
+254 2
Бдительные граждане

Бдительные граждане

25 сен, 06:01
+246 6
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+217 38
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

26 сен, 18:02
+171 4
Должен знать каждый: как спа…

Должен знать каждый: как спасти жизнь при сердечном приступе без лекарств

19 сен, 06:02
+157 3
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

23 сен, 12:02
+157 4
Лепота!!!

Лепота!!!

24 сен, 06:01
+155 3
Притча про учительницу

Притча про учительницу

19 сен, 12:01
+147 3
Стихотворение-молитва Евгени…

Стихотворение-молитва Евгения Евтушенко, которое открывает сердца

7 сен, 18:02
+142 2
Полиция в Екатеринбурге

Полиция в Екатеринбурге

21 сен, 18:00
+141 15
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

8 сен, 18:01
+135 2
Женщина оставила записку вла…

Женщина оставила записку владельцу машины, укравшему её парковочное место, и получила неожиданный ответ

5 авг 16, 04:01
+132 34

Люди

11132 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Vladimir Comlev
Дмитрий Суворков
Почти М. Зощенко. Стиль слегка похож.
Дмитрий Суворков Бдительные граждане
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Хрустящие вкусные тосты: босяцкий завтрак за 2 минуты (пошаговый рецепт)

Категории блога

Последние комментарии

Vladimir Comlev
Дмитрий Суворков
Почти М. Зощенко. Стиль слегка похож.
Дмитрий Суворков Бдительные граждане
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Хрустящие вкусные тосты: босяцкий завтрак за 2 минуты (пошаговый рецепт)
Vladimir Comlev
Главное контробанда не пересекла границу ! ! ?
Vladimir Comlev Бдительные граждане
Виктор Храпов
Фото в студию!
Виктор Храпов Для тех, кто не знал, киви растут так!

Поиск по блогу