Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Как выглядят вещи под микроскопом

Как выглядят вещи под микроскопом

Нейлоновые колготки Снежинка Застёжка "липучка" Волоски в ухе Папиросная бумага Мура

29 май, 13:59
0 0
Как объяснить почему травля — это плохо!

Как объяснить почему травля — это плохо!

Одна учительница решила поделиться своим опытом донесения до учеников, почему травля — это плохо. "Однажды перед началом занятий я зашла в магазин

29 май, 13:09
0 0
Сейчас как нафеячу!

Сейчас как нафеячу!

Нашим предкам помогали феи. В представлениях современников феи - маленькие милые существа с крылышками. Существуют поверья как в домашних фей, которые обитают

29 май, 13:00
0 0
Читать

Пирожки, которые не черствеют! А всё благодаря особому тесту…

развернуть

Дрожжевое тесто для пирожков «Попутчица» — уникальное и не похожее ни на какое друговое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой.

рецепт дрожжевого теста для пирожков

Спешим поделиться рецептом теста для самых вкусных в мире пирожков! Ты можешь их испечь или пожарить, сделать сладкими или солеными, начинка подойдет любая… Моя любимая — вишни, а еще рис с зеленью или тушеная капуста — объедение!

рецепт дрожжевого теста для пирожков

Рецепт дрожжевого теста для пирожков

Ингредиенты примерно на 30 пирожков

  • 1 пачка сухих дрожжей или 50 г свежих
  • 1,5 ст. теплого молока
  • 4 ст. л. сахара
  • 21 ст. л. муки
  • 2 яйца
  • 2/3 ст. растительного масла
  • щепотка соли

Приготовление

  1. В теплом молоке разведи дрожжи, добавь сахар, 6 ст. л. муки. Всё тщательно размешай, накрой и поставь на 30 минут в теплое место.
    рецепт дрожжевого теста для пирожков
  2. Яйца комнатной температуры взбей со щепоткой соли и понемногу введи в опару.
    рецепт дрожжевого теста для пирожков
  3. Добавь муку, влей масло и вымеси тесто так, чтобы оно не липло к рукам.
    рецепт дрожжевого теста для пирожков
  4. Рабочую поверхность смажь растительным малом (мукой не посыпай!), выложи тесто, накрыв салфеткой, и оставь расстаиваться на 30 минут. За это время можешь подготовить начинку.
  5. Раздели тесто на небольшие пампушки и сформируй пирожки. Оставь их еще на 15 минут.
    рецепт дрожжевого теста для пирожков
  6. Дальнейшие действия зависят от выбранного способа приготовления. Если пирожки будешь печь, смажь их желтком или крепкой чайной заваркой, если же планируешь просто пожарить — оставь как есть, лишь слегка приплюснув.
  7. Выпекай пирожки 25 минут при 180 градусах или жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла.

печеные пирожки

Могу сказать, что такими пышными пирожки из духовки у меня получились впервые! Беспокоил вопрос, какими они будут на следующий день, не зачерствеют ли… Удивительно, но достав утром один пирожок из холодильника, изумилась: тесто осталось таким же воздушным!


Источник →

Опубликовано 23.05.2017 в 12:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 октября 16, в 11:50 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Наталья Касьяненко
Наталья Касьяненко 23 мая, в 22:01 Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
1
Константин Самарин
Константин Самарин 24 мая, в 09:43 Хотелось-бы спросить у автора, а что за булочки у неё получались раньше, если эти, изготовленные из самого банального сдобного теста, не зачерствев за одну ночь в холодильнике, вызвали бешеный восторг?
Могу предположить, что к её предыдущим хлебо-булочным шедеврам достаточно было приделать ручку, чтобы продавать их в качестве молотка.
Текст скрыт развернуть
0
Tatjana Ijoschina
Tatjana Ijoschina Константин Самарин 24 мая, в 12:53 Спасибо, Вы меня расхохотали! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+547 35
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

19 сен 16, 05:01
+486 157
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+424 241
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+390 100
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

15 май, 12:01
+307 33
Полюбуйтесь на стройных деву…

Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

4 сен 16, 09:01
+306 98
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+281 60
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май, 18:01
+275 3
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

12 сен 16, 11:01
+273 41
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+267 27
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+265 102
Наконец-то мы узнали, зачем …

Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

8 дек 16, 20:41
+250 87
Бдительные граждане

Бдительные граждане

16 авг 16, 07:02
+229 31
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+216 39
Русские не сдаются

Русские не сдаются

22 окт 16, 10:01
+211 44
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

19 май, 12:01
+171 58
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

18 май, 18:01
+169 15
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

16 авг 16, 16:01
+169 46
Должен знать каждый: как спа…

Должен знать каждый: как спасти жизнь при сердечном приступе без лекарств

11 янв, 06:01
+157 12
Экстракт элеутерококка от мо…

Экстракт элеутерококка от морщин, угрей , диабета и облысении

18 май, 18:01
+157 24

Люди

10955 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Поиск по блогу