Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Пища для ума: 5 продуктов, улучшающих работу мозга

Пища для ума: 5 продуктов, улучшающих работу мозга

Умственная деятельность забирает много сил и энергии. После учебы или насыщенного рабочего дня в режиме мозгового штурма человек чувствует себя, как выжатый лимон

12 дек, 19:36
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему зрелой женщине лучше быть на пару размеров больше

Почему зрелой женщине лучше быть на пару размеров больше

Менопауза особый период в жизни каждой женщины. Женщина начинает отслеживать в своем теле различные изменения, которых раньше не наблюдала. Самой распространенно

12 дек, 19:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шоколад ускоряет потерю веса, если его есть правильно!

Шоколад ускоряет потерю веса, если его есть правильно!

Учёные провели эксперимент в течение нескольких недель с почти двумястами тучными взрослыми людьми, мужчинами и женщинами. Критично большой вес угрожал их здоров

12 дек, 19:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ: 5 ЭКСТРАОРДИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

развернуть

Скумбрия — отличный вариант и для ужина в рыбный день, и чтобы разнообразить праздничный стол.

Тем паче, рецепты мы подготовили незаезженные, способные удивить самых взыскательных едоков.

Блюда из скумбрии

КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ: 5 ЭКСТРАОРДИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Ингредиенты:

  • 1 копченая скумбрия
  • 3 вареных яйца
  • 1 луковица
  • 1,5 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • петрушка по вкусу
  • лимонный сок по вкусу

Приготовление:
Скумбрию филируйте, измельчите. Лук также нарежьте как можно мельче, добавьте к рыбе, полейте бальзамическим уксусом.
Яйца натрите на терке с крупными отверстиями или нарежьте кубиками, добавьте к луку с рыбой. Туда же отправьте измельченную петрушку. Заправьте пасту маслом, сбрызните лимонным соком, перемешайте, оставьте на 10 минут. Подавайте с бородинским хлебом.

Скумбрия, запеченная с апельсином

КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ: 5 ЭКСТРАОРДИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Ингредиенты:

  • 2 свежемороженые скумбрии среднего размера
  • 1 апельсин
  • черный перец по вкусу
  • соль по вкусу

 

Ингредиенты для маринада:

 

  • сок 1 апельсина
  • сок 2 лаймов
  • 1 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:
Сок цитрусовых выжмите в глубокую миску, туда же отправьте пропущенный через пресс чеснок и масло.
Рыбу выпотрошите, замочите в маринаде на 2 часа. После этого тушки промокните бумажным полотенцем, сделайте боковые надрезы, в которые поместите по апельсиновой дольке. Несколько долек положите внутрь рыбы.
Рыбу приправьте по вкусу, оберните фольгой и запеките в течение 15 минут при 180 градусах. Затем фольгу разверните, запекайте еще 10 минут под грилем.

Праздничные рулетики из скумбрии с морковью

КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ: 5 ЭКСТРАОРДИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Ингредиенты:

  • 2 свежемороженые скумбрии
  • 2 луковицы
  • 2 крупные моркови
  • 2 помидора
  • 5–6 листов белокочанной капусты
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1–2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление:
Рыбу разморозьте, срежьте головы и плавники, филируйте. С помощью пинцета дополнительно удалите мелкие кости.
Морковь натрите на терке с мелкими отверстиями, лук и помидоры нарежьте мелкими кубиками. Тушите на разогретом подсолнечном масле в течение 5–7 минут. Снимите с огня, остудите.
Каждое филе скумбрии с внутренней стороны смажьте сметаной, посолите, поперчите по вкусу, выложите примерно 1,5 ст. л. начинки, сверните рулетом, скрепите деревянной шпажкой.
Форму для запекания застелите листьями капусты, сверху выложите рулеты. Отправьте в духовку на 20–25 минут при 180 градусах.
Перед подачей извлеките шпажки, посыпьте зеленью.

Запеченная скумбрия с яблоками и айвой

КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ: 5 ЭКСТРАОРДИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Ингредиенты:

  • 3 свежемороженые скумбрии
  • 1 крупное яблоко
  • 1 крупная айва
  • 0,5 лимона
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. приправы для рыбы
  • 150 мл белого сухого вина
  • соль по вкусу

Приготовление:
Рыбу разморозьте, удалите плавники, внутренности и головы, тщательно промойте и просушите. Каждую тушку изнутри и снаружи посыпьте приправой для рыбы.
Яблоки и айву и лимон нарежьте тонкими ломтиками, лук — кольцами.

На отрезок фольги (для 1 рыбы) по центру выложите несколько колец лука, посолите, сверху выложите рыбу. Внутрь тушки поместите по несколько долек яблока, айвы и лимона. Из фольги сформируйте лодочку с небольшим отверстием, перенесите на противень.
В каждую лодочку влейте по 50 мл вина, края фольги соедините. Отправьте запекаться при 200 градусах на 20 минут, затем фольгу разверните и готовьте еще 5–10 минут. Подавайте с зеленью.

Праздничная скумбрия с овощами

КАК НЕОБЫЧНО ПРИГОТОВИТЬ СКУМБРИЮ: 5 ЭКСТРАОРДИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Ингредиенты:
2 свежемороженые скумбрии
2 луковицы
1 крупная морковь
1 крупный помидор
100 г корневого сельдерея
1 болгарский перец
0,5 лимона
соль по вкусу
черный перец по вкусу
свежий укроп по вкусу
Приготовление:
Морковь очистите, натрите на терке с мелкими отверстиями, так же натрите и корневой сельдерей. Помидор бланшируйте, снимите кожицу, мякоть нарежьте кубиками, лук — полукольцами. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками. Все овощи перемешайте, приправьте по вкусу.
Рыбу вымойте, выпотрошите, голову оставьте, а жабры удалите. Вдоль спины сделайте разрез, удалите хребет. Полейте рыбу лимонным соком.
Противень застелите фольгой, разместите тушки спиной кверху, наполните овощной смесью, прикройте листом фольги. Запекайте в течение 20–30 минут при 180–200 градуса

 

Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest чтобы не пропустить самое интересное и обязательно поделитесь с друзьями!

До скорых встреч!


Источник →

Опубликовано 06.12.2018 в 11:33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

27 май, 07:01
+435 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

29 май, 05:01
+318 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

6 июн, 05:02
+315 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Каша вместо лекарств

Каша вместо лекарств

18 июн, 05:01
+308 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

24 апр, 07:02
+300 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

1 ноя, 05:02
+297 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май, 05:01
+293 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

18 май, 09:02
+289 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

17 май, 09:01
+288 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У старца спросили...

У старца спросили...

29 май, 09:01
+286 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бдительные граждане

Бдительные граждане

31 окт, 05:02
+268 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

24 май, 07:02
+214 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Северная Корея, которую не п…

Северная Корея, которую не показывают по телевизору

24 окт, 05:02
+213 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

2 май, 05:00
+203 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

25 апр, 05:01
+185 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена президента

Жена президента

16 июн, 09:01
+182 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

21 май, 09:01
+179 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это самый добрый рассказ, чт…

Это самый добрый рассказ, что я читал за последние полгода

2 окт, 05:02
+179 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это же как нужно было воевать?

Это же как нужно было воевать?

25 сен, 05:01
+179 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

8 дек, 05:02
+178 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

11736 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Alex Немо
Борис Болтручук
можно добавить ещё полезные "мудры"
Борис Болтручук Удерживайте свой палец на 5 минут… Вы удивитесь что случится
Людмила Чайковская
хорошее блюдо!
Людмила Чайковская РАНЬШЕ ТЫКВА МЕСЯЦАМИ ЛЕЖАЛА В КЛАДОВКЕ, ТЕПЕРЬ НЕ УСПЕВАЮ ПОКУПАТЬ!

Последние комментарии

Alex Немо
Борис Болтручук
можно добавить ещё полезные "мудры"
Борис Болтручук Удерживайте свой палец на 5 минут… Вы удивитесь что случится
Людмила Чайковская
хорошее блюдо!
Людмила Чайковская РАНЬШЕ ТЫКВА МЕСЯЦАМИ ЛЕЖАЛА В КЛАДОВКЕ, ТЕПЕРЬ НЕ УСПЕВАЮ ПОКУПАТЬ!
umnica ja
чушь какая-то
umnica ja Не верьте бабушке! 10 кухонных ошибок, доставшихся нам в наследство
владимир чуркин
а что будет если рыболов свалится с этой узкой дощечки???
владимир чуркин Ловля пираний

Поиск по блогу