Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Кладезь витаминов-  салат-закатка на зиму

Кладезь витаминов- салат-закатка на зиму

Моя семья обожает эту закатку... В прошлом году заготовила 45 банок, так до Нового Года ни одной не осталось! Готовится очень быстро и без всякой воз

19 сен, 18:02
+1 0
Самая успешная противораковая диета в мире

Самая успешная противораковая диета в мире

Кто бы мог подумать что творог и льняное масло способны делать чудеса. Иногда самые сложные вещи могут быть намного проще, стоит только попробовать. В 1990

Polina 19 сен, 18:02
+35 0
Как наш организм подсказывает нам сигналы о болезни

Как наш организм подсказывает нам сигналы о болезни

Наш организм можно назвать очень умной системой, потому что при возникновении различных болезней он пытается помочь нам разобраться в причинах болезней. Даже мале

Мария Петрова 19 сен, 18:02
+57 0
Читать

Луковый джем своими руками

развернуть

Картинки по запросу Луковый джем

Лук входит в состав многих блюд. Неудивительно, что этот полезный овощ является весьма популярной культурой для заготовок на зиму. Его сушат, замораживают, маринуют, но, самым вкусным способом законсервировать лук по праву можно назвать джем. При добавлении к луку сахара, вина, яблочной кислоты и прочих добавок он преобразуется в универсальную приправу, которая отлично сочетается с мясом, сырами, и даже обычный кусок хлеба может превратить в оригинальную закуску. Стоит попробовать приготовить этот джем хоть раз – и он навсегда станет бестселлером вашего меню.

Ингредиенты:
1,3 кг. красного лука
50 гр. оливкового масла
1 кг. красного вина
50 гр. красного винного уксуса
100 гр. сахара
3,5 гр. поваренной соли
2 гр. яблочной кислоты
0,5 гр. черного перца

Картинки по запросу Луковый джем своими руками

Очистить лук и острым ножом нарезать жульеном (очень тонкими полосками), примерно 1,5 мм толщиной.

В кастрюлю налить оливковое масло и выложить лук. Поставить на медленный огонь. Периодически помешивая, дать луку размягчиться и выпустить влагу; не допускать чтобы он румянился или подгорал.

В отдельной посуде объединить вино и уксус. Уварить до 105 гр. Отложить в сторону.

После того как лук размякнет, добавить уваренное вино и уксус. Продолжать варить джем на слабом огне, пока почти вся жидкость не выкипит.

Смешать в миске сахар, соль и яблочную кислоту.

Добавить сухие ингредиенты в луковую массу и перемешать до их полного растворения. Продолжать готовить джем, пока лук не станет очень нежным. По консистенции готовый джем должен быть довольно густым.

Снять с огня, приправить черным перцем по вкусу и дать остыть. Готовый джем разложить по стерилизованным банкам.

Луковый джем своими руками


Источник →

Опубликовано 13.09.2017 в 15:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+557 38
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+426 129
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+393 106
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+284 61
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

29 авг, 18:01
+280 2
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+269 28
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+268 108
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+217 38
Должен знать каждый: как спа…

Должен знать каждый: как спасти жизнь при сердечном приступе без лекарств

19 сен, 06:02
+157 3
Притча про учительницу

Притча про учительницу

19 сен, 12:01
+147 3
Стихотворение-молитва Евгени…

Стихотворение-молитва Евгения Евтушенко, которое открывает сердца

7 сен, 18:02
+142 2
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

8 сен, 18:01
+134 2
Женщина оставила записку вла…

Женщина оставила записку владельцу машины, укравшему её парковочное место, и получила неожиданный ответ

5 авг 16, 04:01
+132 33
Самая вкусная солёная скумбр…

Самая вкусная солёная скумбрия, от которой все будут в восторге

30 авг, 12:01
+123 1
Парты, деньги и один адекватный отец

Парты, деньги и один адекватный отец

29 авг, 18:01
+122 2
Вот что происходит с организ…

Вот что происходит с организмом, когда ты ешь сало. Не упади со стула!

15 сен, 12:01
+121 4
Медвежья берлога изнутри

Медвежья берлога изнутри

5 авг 16, 06:00
+120 22
Мощнейшее противораковое воз…

Мощнейшее противораковое воздействие! + польза для сердца и сосудов

18 сен, 12:02
+109 0
Люди встречаются не случайно

Люди встречаются не случайно

8 сен, 18:01
+102 3
...Ребенок 2 часа мастерил п…

...Ребенок 2 часа мастерил поделку в школу..и.наконец показал маме..))))))))

9 сен, 06:02
+101 0

Люди

11125 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

dbrnjh
Людмила Вощаная
Владимир Смолькин

Категории блога

Последние комментарии

dbrnjh
Людмила Вощаная
Владимир Смолькин
Sergey Chumbarev
И это они считают удобным? До электроодеял они так и не додумались?
Sergey Chumbarev Как японцы согреваются
Владимир Волков
Опять, сцуко, оливковое масло! А чем майонез плох?????
Владимир Волков Чем заменить майонез?

Поиск по блогу