Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Трава, которая дарит жизнь и убивает 98% раковых клеток: 3 рецепта лечения рака

Трава, которая дарит жизнь и убивает 98% раковых клеток: 3 рецепта лечения рака

Если задуматься, то из всех заболеваний рак является самым смертоносным, и учёные находятся в постоянном поиске лекарства, благодаря которому этот кошмар мог бы н

24 сен, 23:41
0 0
35 признаков онкологических заболеваний, которые обычно игнорируют

35 признаков онкологических заболеваний, которые обычно игнорируют

Злокачественные опухоли развиваются во всех органах и тканях, а значит, и симптомы могут быть самыми разными. Однако, при лечении раковых заболеваний не последнюю

24 сен, 23:17
0 0
Хрустящие вкусные тосты: босяцкий завтрак за 2 минуты (пошаговый рецепт)

Хрустящие вкусные тосты: босяцкий завтрак за 2 минуты (пошаговый рецепт)

Обязательно попробуйте этот крутой завтрак. Это вкусно и интересно с точки зрения подачи. Надеемся, вас порадует такой короткий рецептик. Приятного! Это

24 сен, 21:49
+2 0
Читать

12 секретов идеальных блинов

развернуть

12 секретов идеальных блинов

СЕКРЕТ № 1
Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а в том, чтобы максимально насытить ее воздухом и тем самым придать тесту пышность и легкость.

СЕКРЕТ № 2
В момент смешивания молока и яиц оба ингредиента должны быть комнатной температуры. Поэтому яйца стоит заранее достать из холодильника, а молоко – немного подогреть.

СЕКРЕТ № 3
Сначала нужно смешать жидкие ингредиенты – молоко и взбитые с сахаром и солью яйца. И только потом постепенно подсыпать просеянную муку, всякий раз тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комков.

СЕКРЕТ №4
Перед тем, как выпекать блины, добавьте в тесто столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте. Тесто получится более эластичным, а блины не будут липнуть к сковородке.

СЕКРЕТ №5
Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым. По своей консистенции идеальное блинное тесто больше всего похоже на жидкую сметану.

12 секретов идеальных блинов

СЕКРЕТ №6
Лучший друг румяных, хорошо пропеченных блинов — сковородка из чугуна — он равномерно нагревается и долго держит тепло.

СЕКРЕТ №7
Смажьте сковородку небольшим количеством масла. Это важно: масла должно быть совсем немного, иначе блины получатся слишком жирными. Чтобы не промахнуться с количеством, пользуйтесь силиконовой кулинарной кистью. Внутреннюю поверхность сковородки нужно смазать полностью, но масляных подтеков при этом оставаться не должно.

СЕКРЕТ №8
От того, сколько теста вы нальете на сковородку, зависит то, насколько тонкими и нежными получатся блины. Поэтому найдите идеальную пару сковородка-половник и всегда используйте их для жарки блинов. Налейте немного теста в центр сковородки и несколько раз наклоните ее из стороны в сторону, чтобы оно равномерно растеклось по всей поверхности.

СЕКРЕТ №9
Выпекайте блины на очень горячей сковородке. Первый блин часто получается «комом» как раз потому, что сковородка еще не успевает как следует прогреться.

СЕКРЕТ №10
Чтобы не пересушить блины, не ждите появления снизу корочки шоколадного цвета: переворачивайте блин, как только он зазолотится.

СЕКРЕТ №11
Используйте тонкую деревянную лопатку: в отличии от металлической, она не порвет тонкие блинчики и не повредит покрытие сковородки.

СЕКРЕТ №12
Не оставляйте жарящиеся блины без присмотра! С каждым новым блином сковородка будет прогреваться все сильнее, а времени на каждый блин будет уходить все меньше. Стоит отойти от плиты, и блин моментально подгорит.



Источник →

Опубликовано 21.09.2017 в 18:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+557 38
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

22 сен, 06:02
+490 18
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+426 129
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+393 106
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+284 61
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

29 авг, 18:01
+280 2
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+269 28
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+268 108
Наконец-то мы узнали, зачем …

Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

21 сен, 18:01
+254 2
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+217 38
Должен знать каждый: как спа…

Должен знать каждый: как спасти жизнь при сердечном приступе без лекарств

19 сен, 06:02
+157 3
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

23 сен, 12:02
+157 4
Лепота!!!

Лепота!!!

24 сен, 06:01
+154 2
Притча про учительницу

Притча про учительницу

19 сен, 12:01
+147 3
Стихотворение-молитва Евгени…

Стихотворение-молитва Евгения Евтушенко, которое открывает сердца

7 сен, 18:02
+142 2
Полиция в Екатеринбурге

Полиция в Екатеринбурге

21 сен, 18:00
+141 15
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

8 сен, 18:01
+135 2
Женщина оставила записку вла…

Женщина оставила записку владельцу машины, укравшему её парковочное место, и получила неожиданный ответ

5 авг 16, 04:01
+132 34
Голубоглазые девушки

Голубоглазые девушки

22 сен, 06:02
+126 3
Парты, деньги и один адекватный отец

Парты, деньги и один адекватный отец

29 авг, 18:01
+122 2

Люди

11132 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Иван Петров
Брехня!
Очередной "марсианин"
Иван Петров Несуществующая группа крови
Стас Ершов
Пусть хоть один диван пришлют мне и я им всё остальное прощу))))
Стас Ершов Как выглядят $18 трлн госдолга США
Вальтер

Категории блога

Последние комментарии

Иван Петров
Брехня!
Очередной "марсианин"
Иван Петров Несуществующая группа крови
Стас Ершов
Пусть хоть один диван пришлют мне и я им всё остальное прощу))))
Стас Ершов Как выглядят $18 трлн госдолга США
Вальтер
alshi
alshi
А вот так!... 8)
alshi Несуществующая группа крови

Поиск по блогу