Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
59 самых интересных исторических фактов

59 самых интересных исторических фактов

1. В армии Наполеона солдаты могли обращаться к генералам на «ты». 2. На Руси стрекозами называли кузнечиков. 3. Наказания розгами были отменены в России тольк

26 мар, 02:04
0 0
Что ели в Древней Спарте

Что ели в Древней Спарте

Еда спартанцев, так же как и быт, отличалась от того, что было в остальной Греции. Спарта была военизированным государством, и вся жизнь спартанского народа подч

26 мар, 01:33
0 0
Чего на самом деле хотят женщины?

Чего на самом деле хотят женщины?

Однажды короля Артура поймал другой царь и посадил в тюрьму. Потом он его пожалел и сказал, что отпустит его, если тот ответит на один очень сложный вопрос. Коро

26 мар, 01:01
0 0
Читать

7 уровней гуманитария

развернуть

Помню, в моём детстве, куриные желудки продавали в развес и целыми. Мама с ними вообще не связывалась, а отец любил и готовил сам. Каждый желудочек разрезал, вымывал из него песок с камушками, очищал от плёнок. Сейчас всё намного проще. Куриные желудки продают очищенными. Остаётся только отварить их и приготовить любимое блюдо. Например, салат с куриными желудками по-корейски.

Салат из куриных желудков в корейском стиле
Категория: салат.

Ингредиенты

  • куриные желудочки очищенные – 600 г
  • лук репчатый – 2 штуки
  • шампиньоны – 100 г
  • острый перчик – 1 стручок
  • лавровый лист – 2 штуки
  • душистый перец – 5 горошин
  • растительное масло – 3 ст. ложки
  • чеснок – 2 зубчика
  • соевый соус – 3-4 ст. ложки
  • винный уксус – 1,5 ст. ложки
  • сахар – 1/2 ч. ложки.

Приготовление салата из куриных желудочков

  • Салат из куриных желудков в корейском стилеКуриные желудки промойте и положите в кастрюлю. Налейте воды и поставьте желудки вариться. Доведите до кипения, убавьте огонь, снимите образовавшуюся пену. Положите в кастрюлю лавровый лист и душистый перец. Варите при слабом кипении 1 час. Когда желудочки сварятся, слейте воду, удалите лаврушку и перец, и оставьте их остывать.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеРепчатый лук нарежьте полукольцами. В разогретую сковороду выложите лук и пассеруйте до прозрачного состояния.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеЕсли шампиньоны относительно чистые, просто смахните с них пылинки. Иначе промойте их водой. также вымойте острый перчик.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеШампиньоны нарежьте пластинами. Перчик разрежьте пополам. удалите семена и перегородки, тонко нарежьте.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеДобавьте нарезанные шампиньоны и перчик в сковороду к прозрачному луку и продолжайте тушить на среднем огне, не забывая периодически помешивать.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеТем временем остывшие куриные желудки нарежьте пластинами.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеПримерно через 5 минут после закладки перчик и шампиньоны обмякнут. Добавляйте в сковороду отварные желудки и обжаривайте примерно 2 минуты. Этого времени вам хватит, чтобы очистить и мелко нарезать 2 зубчика чеснока.
  • Салат из куриных желудков в корейском стилеСодержимое сковороды выложите в миску, заправьте соевым соусом и уксусом, добавьте немного сахара и измельчённый чеснок. Остудите салат из куриных желудков и поместите в холодильник на несколько часов. Можно смело подавать на следующий день, тогда желудочки хорошо пропитаются вкусом ингредиентов.
  • Перед подачей попробуйте салат из куриных желудочков с шампиньонами на вкус. Возможно, придётся добавить немного соевого соуса.Салат из куриных желудков в корейском стиле
  • published on za100le-online.ru/ according to the materials na-vilke.ru


    Источник →

    Ключевые слова: гуманитарий, литература, юмор
    Опубликовано 06.01.2017 в 20:28

    Комментарии

    Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
    Показать новые комментарии
    Ответ женщины на выставленны…

    Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

    25 окт 16, 11:01
    +542 35
    Если Ваш кишечник нуждается …

    Если Ваш кишечник нуждается в очистке

    19 сен 16, 05:01
    +485 156
    Как убрать седину навсегда б…

    Как убрать седину навсегда без окрашивания

    1 июл 16, 20:50
    +421 236
    Красивые женщины

    Красивые женщины

    7 авг 16, 04:02
    +389 101
    Полюбуйтесь на стройных деву…

    Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

    4 сен 16, 09:01
    +305 98
    Очищаем селедку от костей на…

    Очищаем селедку от костей на два счета

    21 мар, 16:08
    +296 26
    «А когда я умру?» Рассказ де…

    «А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

    23 июл 16, 13:02
    +280 59
    Уникальные свойства бальзама…

    Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

    12 сен 16, 11:01
    +270 40
    У старца спросили...

    У старца спросили...

    7 авг 16, 18:01
    +265 26
    Каша вместо лекарств

    Каша вместо лекарств

    5 мар, 12:02
    +264 72
    Правописание. 1 класс, 1959 год

    Правописание. 1 класс, 1959 год

    1 сен 16, 09:01
    +262 99
    Наконец-то мы узнали, зачем …

    Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

    8 дек 16, 20:41
    +249 87
    Жители нашей страны — самые …

    Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

    20 мар, 06:01
    +242 20
    Бдительные граждане

    Бдительные граждане

    16 авг 16, 07:02
    +227 31
    Иностранцы признали: Нас не …

    Иностранцы признали: Нас не победить!

    18 окт 16, 21:02
    +216 39
    Русские не сдаются

    Русские не сдаются

    22 окт 16, 10:01
    +211 44
    «Деда, погоди...»»: последне…

    «Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

    15 фев, 12:01
    +207 44
    Обычная улица(тротуар) в Узб…

    Обычная улица(тротуар) в Узбекистане!!!

    21 фев, 20:48
    +176 37
    Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

    Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

    16 авг 16, 16:01
    +169 45
    10 невероятных военных фотографий

    10 невероятных военных фотографий

    17 мар, 16:25
    +167 14

    Люди

    10885 пользователям нравится сайт uroki57.ru

    Поиск по блогу