Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Хрустящие картофельные котлеты с мясом

Хрустящие картофельные котлеты с мясом

Картофельные котлеты - это простое, быстрое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Они получаются сочными. ароматными, с нежной начинкой и хрустящей корочкой.

21 авг, 05:04
0 0
Важные факты о турбулентности

Важные факты о турбулентности

Турбулентности боятся большинство пассажиров авиалайнеров. Сложно сохранять хладнокровие, когда самолет «прыгает» то вверх, то вниз, и тревожно «машет» крыльями.

21 авг, 02:13
0 0

Этот мощный чай предотвратит инсульт, болезнь Альцгеймера, избавит от диабета, гипертонии и атеросклероза!

[unable to retrieve full-text content] Этот чай широко используется и признается традиционной медициной! Все кто начинает его использовать, становятся поклонника

21 авг, 00:42
0 0
Читать

Ароматный Limoncello своими руками

развернуть

Limoncello



Limoncello (Лимончелло) — это популярный в Италии ликер, который найдется практически в любом итальянском баре. Там часто можно увидеть, как официант достает из холодильника замороженную, покрытую инеем бутылку с лимонами на этикетке и маленькие высокие стопочки из морозилки, а затем наливает густую желтую жидкость с восхитительным вкусом.

Limoncello


Лимончелло можно встретить и у нас, но мало кто знает, что жители южной Италии любят готовить этот напиток у себя дома. В этом нет ничего сложного, и как это сделать сейчас узнаете.


На приготовление одной партии Лимончелло уходит 10-15 дней, поэтому, прежде всего, нужно запастись терпением.


Нам понадобится всего 4 ингредиента:


Лимоны 6-10шт, в зависимости от их размера.


Спирт этиловый (винный) пищевой 96% — 500мл.


Сахар — 500 гр.


Вода — 650 мл.


Limoncello


Понадобятся и некоторые кухонные принадлежности:


Нож для чистки овощей — 1шт.


Небольшая кастрюля на 3 л — 1шт.


Сито из металлической сетки — 1шт.


Мерный стаканчик — 1шт.


Стеклянная, хорошо закрывающаяся банка объемом 1 л — 1шт.


Воронка — 1шт.


Пустые бутылки с закруткой, суммарным объемом 1,5 л


Для начала нужно тщательно помыть и высушить лимоны. Затем, используя нож для чистки овощей, срезаем с них цедру в приготовленную банку. Обычный нож здесь не подойдет, очень важно срезать только верхний желтый слой кожуры лимонов, т. к. именно в нем содержатся эфирные масла, которые придают вкус и аромат напитку.


Limoncello


Количество лимонов подбирайте по размерам так, чтобы у вас получилось 120-150 гр. цедры.


Limoncello


Цедру заливаем 500 мл. спирта и плотно закрываем крышкой. Будьте очень осторожны и внимательны со спиртом, он легко воспламеняется!


На банке пишем дату, чтобы не забыть, и оставляем в темном прохладном месте, встряхивая каждый день.


Limoncello


Через 5..10 дней, в зависимости от вашей выдержки, нужно приготовить сахарный сироп. Для этого мерным стаканчиком (можно весами) отмеряем 500 гр. сахара и высыпаем в кастрюлю.


Limoncello


Затем, отмеряв 650 мл. воды, заливаем сахар и ставим на маленький огонь на плиту.


Limoncello


Сироп медленно помешиваем ложкой до полного растворения сахара, а после снимаем с плиты и остужаем до комнатной температуры.


Limoncello


Далее открываем банку с готовой настойкой и хорошенько процеживаем через сито.


Limoncello


После этого, чтобы не дать спирту испариться, выливаем процеженную настойку в сироп, хорошо перемешиваем.


Limoncello


Разливаем по бутылкам при помощи воронки и оставляем настаиваться еще на 5 дней.


Limoncello


Через 5 дней, готовый напиток можно класть в морозилку. Примерно через сутки он остынет до нужной температуры.


Limoncello


Крепость полученного напитка будет около 40% поэтому будьте осторожны в его употреблении!

Источник


Ключевые слова: напитки, Плиты
Опубликовал Владимир , 05.08.2017 в 06:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+553 38
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

19 сен 16, 05:01
+488 159
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+425 240
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+391 104
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

26 июл, 18:01
+309 5
Полюбуйтесь на стройных деву…

Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

4 сен 16, 09:01
+306 100
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+284 61
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

12 сен 16, 11:01
+274 42
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

14 авг, 06:02
+271 33
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+268 27
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+265 108
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

11 авг, 12:01
+239 2
Бдительные граждане

Бдительные граждане

16 авг 16, 07:02
+230 32
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+216 39
Русские не сдаются

Русские не сдаются

22 окт 16, 10:01
+211 44
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

12 авг, 12:02
+175 4
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

1 авг, 12:01
+172 7
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

16 авг 16, 16:01
+170 46
Вот почему посреди ночи возн…

Вот почему посреди ночи возникают судороги в ногах! Всего 2 компонента помогут избавиться от проблемы.

3 авг, 18:01
+157 4
Жена президента

Жена президента

12 авг, 18:02
+153 10

Люди

11084 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Людмила Сырчина
Евгения
счастья всему семейству, включая собак
Евгения Вон оно как бывает! (Свадебная история)
Голубенков Андрей

Категории блога

Последние комментарии

Людмила Сырчина
Евгения
счастья всему семейству, включая собак
Евгения Вон оно как бывает! (Свадебная история)
Голубенков Андрей
Рябкова Галина
Ирина Лебеденко

Поиск по блогу