Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи

16 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!!

Как на масленой неделе Из трубы блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жар

18 фев, 14:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Деловой стиль для женщин возраста элегантности – 11 непревзойденных образов на весну 2019

Деловой стиль для женщин возраста элегантности – 11 непревзойденных образов на весну 2019

Женщины возраста элегантности (40-50 лет) предпочитают элегантную классику в своих образах – это известно всем. К тому же, элегантная классика — это идеальный вари

18 фев, 14:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1954 год в цвете: как жил мир 65 лет назад

1954 год в цвете: как жил мир 65 лет назад

1954 год был последним годом послевоенного десятилетия и последним годом «Холодной войны» в узком смысле этого исторического понятия. Хотя мы привыкли обычно измер

18 фев, 13:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Ароматный Limoncello своими руками

развернуть

Limoncello



Limoncello (Лимончелло) — это популярный в Италии ликер, который найдется практически в любом итальянском баре. Там часто можно увидеть, как официант достает из холодильника замороженную, покрытую инеем бутылку с лимонами на этикетке и маленькие высокие стопочки из морозилки, а затем наливает густую желтую жидкость с восхитительным вкусом.

Limoncello


Лимончелло можно встретить и у нас, но мало кто знает, что жители южной Италии любят готовить этот напиток у себя дома. В этом нет ничего сложного, и как это сделать сейчас узнаете.


На приготовление одной партии Лимончелло уходит 10-15 дней, поэтому, прежде всего, нужно запастись терпением.


Нам понадобится всего 4 ингредиента:


Лимоны 6-10шт, в зависимости от их размера.


Спирт этиловый (винный) пищевой 96% — 500мл.


Сахар — 500 гр.


Вода — 650 мл.


Limoncello


Понадобятся и некоторые кухонные принадлежности:


Нож для чистки овощей — 1шт.


Небольшая кастрюля на 3 л — 1шт.


Сито из металлической сетки — 1шт.


Мерный стаканчик — 1шт.


Стеклянная, хорошо закрывающаяся банка объемом 1 л — 1шт.


Воронка — 1шт.


Пустые бутылки с закруткой, суммарным объемом 1,5 л


Для начала нужно тщательно помыть и высушить лимоны. Затем, используя нож для чистки овощей, срезаем с них цедру в приготовленную банку. Обычный нож здесь не подойдет, очень важно срезать только верхний желтый слой кожуры лимонов, т. к. именно в нем содержатся эфирные масла, которые придают вкус и аромат напитку.


Limoncello


Количество лимонов подбирайте по размерам так, чтобы у вас получилось 120-150 гр. цедры.


Limoncello


Цедру заливаем 500 мл. спирта и плотно закрываем крышкой. Будьте очень осторожны и внимательны со спиртом, он легко воспламеняется!


На банке пишем дату, чтобы не забыть, и оставляем в темном прохладном месте, встряхивая каждый день.


Limoncello


Через 5..10 дней, в зависимости от вашей выдержки, нужно приготовить сахарный сироп. Для этого мерным стаканчиком (можно весами) отмеряем 500 гр. сахара и высыпаем в кастрюлю.


Limoncello


Затем, отмеряв 650 мл. воды, заливаем сахар и ставим на маленький огонь на плиту.


Limoncello


Сироп медленно помешиваем ложкой до полного растворения сахара, а после снимаем с плиты и остужаем до комнатной температуры.


Limoncello


Далее открываем банку с готовой настойкой и хорошенько процеживаем через сито.


Limoncello


После этого, чтобы не дать спирту испариться, выливаем процеженную настойку в сироп, хорошо перемешиваем.


Limoncello


Разливаем по бутылкам при помощи воронки и оставляем настаиваться еще на 5 дней.


Limoncello


Через 5 дней, готовый напиток можно класть в морозилку. Примерно через сутки он остынет до нужной температуры.


Limoncello


Крепость полученного напитка будет около 40% поэтому будьте осторожны в его употреблении!

Источник


Ключевые слова: напитки, Плиты
Опубликовал Владимир , 02.05.2018 в 09:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

27 май 18, 07:01
+435 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

29 май 18, 05:01
+320 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

6 июн 18, 05:02
+315 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

1 ноя 18, 05:02
+300 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

24 апр 18, 07:02
+300 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май 18, 05:01
+294 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

18 май 18, 09:02
+289 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

17 май 18, 09:01
+288 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У старца спросили...

У старца спросили...

29 май 18, 09:01
+286 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бдительные граждане

Бдительные граждане

31 окт 18, 05:02
+270 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

24 май 18, 07:02
+215 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Северная Корея, которую не п…

Северная Корея, которую не показывают по телевизору

24 окт 18, 05:02
+213 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

31 дек 18, 05:01
+208 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

2 май 18, 05:00
+204 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

25 апр 18, 05:01
+185 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена президента

Жена президента

16 июн 18, 09:01
+183 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это самый добрый рассказ, чт…

Это самый добрый рассказ, что я читал за последние полгода

2 окт 18, 05:02
+181 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это же как нужно было воевать?

Это же как нужно было воевать?

25 сен 18, 05:01
+180 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

21 май 18, 09:01
+180 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

8 дек 18, 05:02
+178 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

11955 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Ирина Петрова
Кася Мася
Это же советский сметанник.
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!
Кася Мася
Класс!
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!

Последние комментарии

Ирина Петрова
Кася Мася
Это же советский сметанник.
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!
Кася Мася
Класс!
Кася Мася Самый быстрый и вкусный торт!
Константин Самарин
любовь ашихмина-шабанова

Поиск по блогу