Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
А ведь это — одна фотография...

А ведь это — одна фотография...

А ведь это — одна фотография

28 июл, 16:57
+1 0
8 причин есть ананасы

8 причин есть ананасы

Откуда же появился у нас этот небольшой волосатый чудик с зелеными хвостиками? Говорят, что Колумб, причалив в 1493 году к берегам Центральной Америки, увидел этот

28 июл, 15:00
+1 0
Колибри: миниатюрное чудо природы

Колибри: миниатюрное чудо природы

Колибри являются самыми мелкими птицами на Земле. Учёным известно более 330 видов колибри, и каждый из них имеет свой неповторимый окрас. Фотографировать этих птиц

28 июл, 14:30
+1 0
Читать

Самая вкусная из всех колбас

развернуть

clip_image001

Самая вкусная из всех колбас - это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.

Но вот проблема: не каждая хозяйка "Горит Желанием" заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе - это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть.

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 1 кг.

Куриное Филе - 700-800 г.

Сало - 200 г.

Яйца - 3-4 шт.

Чеснок - 6 зубчиков.

Крахмал - 3-4 ст. л.

Соль - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный горошек - по вкусу.

Перец душистый горошек - по вкусу.

Смесь специй и пряностей - по желанию (но не обязательно.

Фольга пищевая (плёнка.

Приготовление:

Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности - по желанию (например, если вы добавите в фарш немного Карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет.
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.

Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t = 180-200 C, в течение 1 часа.

Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно целиком подавать.


Источник →

Ключевые слова: рецепты, своими руками
Опубликовано 23.07.2017 в 06:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 23 июля, в 11:33 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Нина Егорова
Нина Егорова 23 июля, в 11:50 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+552 37
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

19 сен 16, 05:01
+488 157
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+425 241
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+391 103
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

26 июл, 18:01
+308 2
Полюбуйтесь на стройных деву…

Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

4 сен 16, 09:01
+306 99
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+283 61
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

12 сен 16, 11:01
+273 41
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+268 27
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+265 107
Наконец-то мы узнали, зачем …

Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

8 дек 16, 20:41
+250 87
Бдительные граждане

Бдительные граждане

16 авг 16, 07:02
+230 32
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+216 39
Русские не сдаются

Русские не сдаются

22 окт 16, 10:01
+211 44
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

16 авг 16, 16:01
+170 46
Должен знать каждый: как спа…

Должен знать каждый: как спасти жизнь при сердечном приступе без лекарств

11 янв, 06:01
+157 12
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

9 сен 16, 11:01
+152 34
Ляпота!!!

Ляпота!!!

9 авг 16, 16:02
+149 15
Притча про учительницу

Притча про учительницу

10 янв, 20:01
+144 17
Стихотворение-молитва Евгени…

Стихотворение-молитва Евгения Евтушенко, которое открывает сердца

24 фев, 17:40
+141 13

Люди

11057 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Категории блога

Поиск по блогу