Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Новые статьи
10 фаворитов премии «Оскар-2017»

10 фаворитов премии «Оскар-2017»

Очередная оскаровская гонка выходит на финишную прямую. 26 февраля мы узнаем, кто получит заветную статуэтку, а кто уедет домой ни с чем. В предвкушении немину

21 фев, 00:40
0 0
ЭКОНОМИСТЫ РАЗРУШИЛИ СТЕРЕОТИП «КРАСИВЫЕ БОЛЬШЕ ЗАРАБАТЫВАЮТ»

ЭКОНОМИСТЫ РАЗРУШИЛИ СТЕРЕОТИП «КРАСИВЫЕ БОЛЬШЕ ЗАРАБАТЫВАЮТ»

Экономисты из Британии и США пришли к выводу, что красота особенно не влияет на размер заработной платы людей. Многие исследования американских, канадских и а

20 фев, 23:01
0 0
Природа - лучший художник...

Природа - лучший художник...

Природа - лучший художник

20 фев, 21:46
0 0
Читать

Самая вкусная из всех колбас

развернуть

clip_image001

Самая вкусная из всех колбас - это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка "Горит Желанием" заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую плёнку. Форму колбасному изделию придайте любую, по желанию: продолговатую, в виде небольших колбасок, свернутых колечек и т. п.
Ведь главное в домашней колбасе - это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть.

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 1 кг.

Куриное Филе - 700-800 г.

Сало - 200 г.

Яйца - 3-4 шт.

Чеснок - 6 зубчиков.

Крахмал - 3-4 ст. л.

Соль - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный горошек - по вкусу.

Перец душистый горошек - по вкусу.

Смесь специй и пряностей - по желанию (но не обязательно.

Фольга пищевая (плёнка.

Приготовление:

Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.
Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности - по желанию (например, если вы добавите в фарш немного Карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет.
В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.
Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.

Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.
Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t = 180-200 C, в течение 1 часа.

Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно целиком подавать.


Источник →

Ключевые слова: рецепты, своими руками
Опубликовано 06.02.2017 в 20:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
5 января, в 10:26
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Ответ женщины на выставленны…

Ответ женщины на выставленный счет в гостинице бесподобен!!!

25 окт 16, 11:01
+535 34
Если Ваш кишечник нуждается …

Если Ваш кишечник нуждается в очистке

19 сен 16, 05:01
+485 156
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+420 233
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+386 99
Полюбуйтесь на стройных деву…

Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

4 сен 16, 09:01
+304 98
Чистка сельди на раз и два. …

Чистка сельди на раз и два. Смотрим и говорим спасибо ))

9 фев, 06:01
+296 26
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+279 57
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

12 сен 16, 11:01
+269 39
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+264 25
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+261 95
Наконец-то мы узнали, зачем …

Наконец-то мы узнали, зачем нужен этот маленький карман на джинсах!

8 дек 16, 20:41
+249 87
Каша вместо лекарств

Каша вместо лекарств

28 янв, 09:23
+247 58
Бдительные граждане

Бдительные граждане

16 авг 16, 07:02
+225 30
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+215 39
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

4 фев, 16:01
+210 57
Русские не сдаются

Русские не сдаются

22 окт 16, 10:01
+207 45
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

7 фев, 20:01
+204 8
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

15 фев, 12:01
+204 44
Как убрать папилломы

Как убрать папилломы

29 янв, 06:02
+181 39
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

16 авг 16, 16:01
+169 44

Люди

10799 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Поиск по блогу