Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Горячий банановый коктейль с шоколадом

Горячий банановый коктейль с шоколадом

Ингредиенты:  Молоко — 500 мл  Банан — 1 шт.  Стручки ванили — 1 шт.  Шоколад — 50 г  Корица молотая — по вкусу  Приготовление: 

21 фев, 13:00
0 0
Это удивительное мыло «Хозяйственное»!

Это удивительное мыло «Хозяйственное»!

У Вас в квартире есть хозяйственное мыло? Если нет, то обязательно приобретите и пусть лежит на всякий случай! Я неоднократно слышал о его пользе. Один раз в

Владимир 21 фев, 12:01
+6 0
Быстрый коньяк на дубовой коре

Быстрый коньяк на дубовой коре

Чтобы приготовить домашний коньяк на дубовой коре нам потребуется: - три литра самогона или водки - одна столовая ложка дубовой коры - шесть горо

Владимир 21 фев, 12:01
+5 1
Читать

Баклажаны по-грузински. Вкуснее я не пробовала! 

развернуть

Картинки по запросу Баклажаны по-грузински

Ингредиенты:
Баклажаны
петрушка
морковь

красный горький перец стручковой
чеснок
сахар
соль

уксус
растительное масло

Картинки по запросу Баклажаны по-грузински

Приготовление:
Баклажаны моем, обрезаем края и отвариваем, пока они не станут мягкими, кладем под гнет на ночь.

Морковь натираем на крупной терке, добавляем рубленную петрушку, чеснок
давим в чеснокодавилке. Перемешиваем.

В растительное масло добавляем уксус 1:1, добавляем сахар и соль.

Баклажаны разрезаем на две части вдоль, одну часть смазываем морковно-чесночной смесью и накрываем второй частью баклажана. Баклажаны перекладываем в кастрюлю, пересыпая нарезанным горьким перцем. Заливаем смесью, в которую входит масло и уксус.

Через сутки баклажаны готовы к употреблению. Храним в прохладном месте.

Из комментариев:

Розалинда Геварис

Если Вам интересно, то я напишу Вам оба рецепта-и с орехами, и квашенные.
Пожалуйста. И для баклажанов с орехами, и для квашенных можно использовать варенные баклажаны. А можно для -с орехами пожарить в длинку, как на фото.
Когда я делаю с орехами. то чаще жарю, а потом сворачиваю или просто складываю пополам.
Итак , подготовка баклажан для сквашивания:
маленькие баклажанчики разрезаете до половины и бросаете в подсоленный кипяток, кипятите 1-2 мин, погасили, потом 5-7под крышкой и под гнет в один слой, лучше на ночь.
Начинка:
много моркови , потертой на крупной терке и много лука, тушите на подсолнечном масле на маленьком огне. Как готово, добавляете крупно порезанный чеснок и много сельдерея и сильно солите. Часть сельдерея не режете, а просто обдаете кипятком. В баклажан запихнули начинку побольше, перевязали сельдереем и в эмалированную кастрюлю плотно складываете. Оставшейся начинку перемазываете складируемые слои баклажан.
Сверху присолили,марля и несильный гнет, чтобы баклажаны в кашу не превратились. Пару суток без холодильника, а потом -в холодильник или в погреб. Хранятся долго, если сверху есть сок.
Мы начинаем есть уже через сутки.
Теперь, которые с орехами.
Подготовка также или пожарить.
Начинка:
орехи перемолоть, добавить мелко порезанной киндзы, 1 головку чеснока раздавить, головку лука очень мелко порезать, хмели-сунели -1-2 чайные ложки, 1чай ложка-шафран, красный и черный перец -по вкусу, соль и чуток винного уксуса.
Масса густая-разводите немного водой кипяченной. Должна быть как густая сметана. Баклажанчики начинили, остатками смазали слои, добавили гранаты для вкуса и украшения и на ночь-в холодильник. Фу, вроде все. Приятного аппетита !

Источник →

Опубликовано 05.02.2018 в 05:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

20 янв, 12:01
+565 8
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

1 июл 16, 20:50
+428 130
Красивые женщины

Красивые женщины

7 авг 16, 04:02
+407 109
Полюбуйтесь на стройных деву…

Полюбуйтесь на стройных девушек в коротеньких платьях

2 фев, 05:02
+316 5
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

19 янв, 07:01
+310 2
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

23 июл 16, 13:02
+297 65
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

1 фев, 12:01
+293 8
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

29 авг 17, 18:01
+284 2
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

20 янв, 18:01
+281 3
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

11 фев, 18:02
+279 4
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

1 сен 16, 09:01
+276 109
У старца спросили...

У старца спросили...

7 авг 16, 18:01
+273 36
Иностранцы признали: Нас не …

Иностранцы признали: Нас не победить!

18 окт 16, 21:02
+220 38
Северная Корея, которую не п…

Северная Корея, которую не показывают по телевизору

4 фев, 07:01
+201 7
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

23 янв, 12:01
+196 1
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

26 янв, 09:01
+191 1
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

15 фев, 12:01
+189 5
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

31 янв, 12:01
+179 4
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

22 янв, 12:01
+174 1
Жена президента

Жена президента

21 фев, 05:02
+167 4

Люди

11287 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Михаил Кравцов
Михаил Кравцов
Роза Вандышева
Классные лепешки!!!
Роза Вандышева Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински: устоять невозможно!

Категории блога

Последние комментарии

Михаил Кравцов
Михаил Кравцов
Роза Вандышева
Классные лепешки!!!
Роза Вандышева Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински: устоять невозможно!
Vladimir Comlev
Таких женьщин , как Асма , в ряд ли можно найти ещё ! ! !
Vladimir Comlev Жена президента
Василий Заречнев
!!!
Василий Заречнев Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински: устоять невозможно!

Поиск по блогу