Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
Крошечное пространство уюту не помеха: Как обустроены три самых маленьких дома Англии

Крошечное пространство уюту не помеха: Как обустроены три самых маленьких дома Англии

Крошечные дома в Англии. По итогам исследований архитектурного общества RIBA, в Англии строят самые маленькие дома в Западной Европе. Эти результаты вызва

17 окт, 15:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неунывающая Люся: вот как живет единственная жительница деревни под Псковом

Неунывающая Люся: вот как живет единственная жительница деревни под Псковом

Фотограф Ольга Кузнецова отправилась в гости к единственной жительнице деревни Головкино в Псковской области. Дом 70-летней Людмилы Вячеславовны, или Люськи, так

17 окт, 15:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правила обрезки малины для начинающих

Правила обрезки малины для начинающих

Выбрать удачный сорт малины – это полдела. Чтобы малинник давал хороший урожай, необходимо не только правильно подобрать ему место, тщательно подготовить посадоч

17 окт, 15:18
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Как за копейки приготовить деликатесные отбивные. Трюк, который перевернул мой мир.

развернуть
Отбивные из свиного сердца
Не стоит считать, что субпродукты в силу невысокой цены — это нечто второсортное. Свиное сердце
относят к высшей категории субпродуктов, блюда из него — сытные и богатые полноценным белком. А вот стоит оно намного дешевле обычной мякоти. Вареное свиное сердце используют для приготовления салатов, закусок, начинок для пирогов и пирожков.
А вы знали, что из свиного сердца получаются шикарные отбивные? Если не считать маринование, на приготовление уходит времени не больше, чем на обычные отбивные. Вкус — вот что удивляет, и это при том, что блюдо очень экономное!

Купленное сердце перед разделкой рекомендуем вымочить в течение часа в воде, чтобы вышла вся кровь. Периодически сливайте жидкость и наливайте новую.

Ингредиенты

  • Свиное сердце
  • 800 г
  • Яйцо3 шт.
  • Чеснок2 зуб.
  • Пшеничная мука3–4 ст. л.
  • Хмели-сунели по вкусу
  • Сушеный базилик по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Черный перец (молотый)
  • по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте сердце ломтиками. Удобно это делать по перегородкам. Отбейте каждый кусочек, прикрыв пищевой пленкой. отбивные из свиного сердца
  2. Сухие специи разотрите в ступке с пропущенным через пресс чесноком. Приготовленной смесью натрите отбитые кусочки сердца. Сложите в миску, накройте пленкой, оставьте в холодильнике мариноваться на ночь. отбивные из свиного сердца
  3. Непосредственно перед жаркой приготовьте кляр. Смешайте яйца с мукой, чтобы получилась вязкая кашица. Посолите слегка, добавьте черный молотый перец. отбивные из свиного сердца
  4. В разогретую сковороду налейте немного подсолнечного масла. Каждый отбитый и замаринованный кусочек обмакивайте в кляр, выкладывайте на сковороду и жарьте на умеренном огне до готовности. отбивные из свиного сердца
Отбивные идеально сочетаются с тушеным картофелем, гречкой с грибами по-купечески или пикантным витаминным салатом из лука. Вкусных вам экспериментов, не забудьте поделиться впечатлениями от рецепта! 
 

Источник →

Опубликовано 11.10.2018 в 09:57
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

27 май, 07:01
+434 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

29 май, 05:01
+316 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

6 июн, 05:02
+313 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Каша вместо лекарств

Каша вместо лекарств

18 июн, 05:01
+307 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

24 апр, 07:02
+298 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май, 05:01
+292 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

17 май, 09:01
+288 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

18 май, 09:02
+287 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У старца спросили...

У старца спросили...

29 май, 09:01
+286 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

24 май, 07:02
+212 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

21 июн, 09:01
+205 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

2 май, 05:00
+203 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

25 апр, 05:01
+185 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена президента

Жена президента

16 июн, 09:01
+182 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

21 май, 09:01
+179 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это же как нужно было воевать?

Это же как нужно было воевать?

25 сен, 05:01
+178 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это самый добрый рассказ, чт…

Это самый добрый рассказ, что я читал за последние полгода

2 окт, 05:02
+178 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Несуществующая группа крови

Несуществующая группа крови

22 апр, 07:01
+174 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Экстракт элеутерококка от мо…

Экстракт элеутерококка от морщин, угрей , диабета и облысении

18 сен, 05:01
+166 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лепота!!!

Лепота!!!

23 апр, 07:01
+163 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

11579 пользователям нравится сайт uroki57.ru

Последние комментарии

Adskiy Sotona
"Рыжих" опят не бывает ...
Adskiy Sotona Маринованные опята на зиму: простые рецепты вкусных грибов с уксусом и без
Sergio Myn
- ну, или...
Sergio Myn Как просто сесть на шпагат
Sergio Myn
Легко..!
Sergio Myn Как просто сесть на шпагат

Последние комментарии

Adskiy Sotona
"Рыжих" опят не бывает ...
Adskiy Sotona Маринованные опята на зиму: простые рецепты вкусных грибов с уксусом и без
Sergio Myn
- ну, или...
Sergio Myn Как просто сесть на шпагат
Sergio Myn
Легко..!
Sergio Myn Как просто сесть на шпагат
Константин Самарин
Елена Скрыльникова
Немыслимая сила сжатия колец у питона.
Елена Скрыльникова Смертельная схватка хищников: питон против крокодила

Поиск по блогу